這家餐廳在很久前就聽同事分享,心裡也一直想去,但因為我是公車族,又一直以為農場是在山上;也就一直沒上來。這次剛好有家人同行,開車到宜蘭,而且餐廳因為種種因素,是採接駁上山的方式,即使公車族也是能到餐廳用餐的。

空ㄟ農場的位置在礁溪交流道下來,到達窯烤雞對面的小路右轉(路口有標示),很快就可以看到農場專用的停車場,停車後再往前走一下,就是接駁車的地方了。去農場基本上都是坐接駁車的,如果要自己開上去,聽說要事前預約,但還真的不建議自己開上去。
進入餐廳,映入眼簾的就是那百萬美景,讓人不盡的大叫起來,不等服務員的點餐服務,立馬就跑去照相了。

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客戶服務後,就是尋找美食的時候。這家深丘麵線是網紅店,沒想到竟然在客戶公司附近。當然就要造訪了。(20幾年,現在才知道,哈哈哈!)
真的不愧是網紅店,可以說是我心中的NO.1,連兒子都忍不住問我哪裡買的,真的好吃。~~ 深丘麵線
他的麵線是手工麵線,是屬於偏細的麵線,但吃起來不會糊,軟硬適中。
再者是配料有大腸跟蚵仔。蚵仔真的很大顆,你看湯匙都滿了,是不是很大呢!而且非常新鮮,吃得到滿滿的海鮮味而不腥。
至於大腸的部份,是有先滷過的,而且非常的入味;吃起來不會軟爛還有脆度,大腸洗的很乾淨,沒有大腸的腥臭味,真的功夫很到家。

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三重是麵線的大本營。最近看到很多人的分享,就一直想去品嚐品嚐,但因為天熱也就懶得出門。今天剛好朋友說要請我吃美食,是很好吃的麵線;也還好今天天氣尚可。就直驅三重-許記麵線。
許記麵線在台北橋附近。用衛星導航還算好找。現在因為疫情關係不提供內用。許記除了麵線還有臭豆腐與鴨血。而麵線也可因個人的喜好而有所選擇。至於價位,我覺得非常的親民。小碗50元、大碗65元。
我們今天點的是綜合口味以及臭豆腐鴨血。綜合的也就是三寶,裡面的餡有蚵仔、肉塊、大腸。
餡料的肉塊很軟嫩不柴、大腸不腥,滷的很適中,蚵仔很新鮮而且都很大顆飽滿,最重要的是麵線是手工麵線,很細條條分明不糊,又不會湯麵分離。這是我最滿意的部份。而且老闆真的很慷慨,滿滿的餡料,幾乎有1/3碗的餡。
 再來說到臭豆腐跟鴨血。臭豆腐每個都有蜂巢狀的洞,個個都吸滿了湯汁,非常的入味,重點是很軟嫩不粗糙。鴨血也一樣,嫩而不腥。還有老闆一樣不吝嗇,給了滿滿的一碗。對了!同事說他們的辣椒也非常好吃,只可惜我不知道,所以沒加太多。但這次我已經非常滿足了,謝謝朋友的招待。

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今天中午忙完,到了雙連附近。就想買些烘培的材料。於是往迪化街走,也來個迪化街半日遊。

以前迪化街一銀樓上有客戶,所以會常來,但自從客戶離開後就不常來了。這次來發現迪化街改變很大。更有國際化了,不愧是知名的觀光景點。心想以後韓國朋友來的時候,可以帶他們來逛逛。
正值中午,當然首要就是要祭五臟廟囉!我是愛美食的,所以一定要來好好的多吃幾家。上星期有人跟我推薦“丸隆生魚行”,第一家就選它。我今天點了生魚片壽司,這一份有8個,每個不會很大,但生魚片算新鮮,其中我最喜歡的是甜蝦;非常鮮甜。
接著我又點了鱈魚肝。鱈魚肝很粉嫩,而且不會腥。只是因為是油漬料理,覺得比較油一點。
再來要介紹的是免費的味增湯。味噌湯裡面是滿滿的料,好喝不太鹹也不太甜,很恰到好處。

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我是一個喜歡旅行、喜歡美食的人。 而蚵仔麵線是多數人所喜歡的美食,我當然也不例外。 以前會跟先生到處去尋找蚵仔麵線的足跡。

這一陣子加入了Facebook的蚵仔麵線神教, 看到很多人的分享,讓我又燃起熱情。 今天就來分享一間很少人提到的店家。 這是我口袋裡面數一數二的名單。 

海產街古早味蚵仔麵線,位於萬大路果菜市場裡面,是當地的美食。 為了更清楚地介紹給大家,這可是我第一次請教老闆。
他們說使用的是手工麵線,所以不會煮到糊掉, 不軟不硬很適中。 至於主角之一的蚵仔,是東石鄉的新鮮蚵仔。顆顆飽滿、沒有土味。老闆不採用果菜市場裡的蚵仔,他說大多是進口的。

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疫情發生之前,我好幾年都會去韓國釜山或首爾,也一定會去吃炸雞。猶記得前年住在首爾忠武路時,飯店附近有一家炸雞超好吃的。到現在都很懷念。
現在因為疫情無法出國,好想念韓國跟炸雞。所以今天趁放假,就想買起家雞來解解饞。
起家雞有很多的門市,可以電話預約,也可以現場訂。但因為是現炸,所以我當然選擇預約了。 
起家雞的口味跟種類有很多種,例如:原味、起司、洋釀,全雞、半半雞。半半雞是經點原味再選一樣自己喜歡的口味。也就是一次可吃到兩種口味。
而這家店有名的是頂級洋釀,所以今天是第一次,就選擇原味+頂級洋釀的半半雞。

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朋友是素食者,而且她很喜歡吃pizza ,我就想到,以前常跟師兄姐們到新店的布佬廚房。我記得這是一家素食餐廳,很好吃,而且常常滿座。於是今天就帶她到此用餐。
我們先到新店總站等839號公車。這公車是每30分一班,可直接到達布佬廚房。車程約19分鐘。一下車便可看到布佬廚房的標誌。
一下車往對面的小路走幾步路便可到達餐廳門口,門口處就有接待的人員,我們被帶往二樓,在上樓的牆上有很多的相框裝飾,很好看。
今天我點了法式野菇焗飯,朋友點了雙拼pizza (瑪格麗特&綜合起司)。我還加了190元的套餐組合。包含了湯品、甜點、咖啡或茶。
首先上菜的是南瓜湯跟能量沙拉。這能量沙拉,裡面有很多種類的蔬果,我研究了一下,應該不難學,哈哈哈!

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【北投區 阿鎂麵線】
今天到石牌,朋友推薦我吃阿鎂麵線。我吃了麵線跟豬血糕。
麵線的料很多,蚵仔很新鮮、大腸滷過,軟硬適中,麵線不是很糊。
辣椒我喜歡。
豬血糕不錯吃,米飯很Q、豬血不柴。

是值得推薦的地方。
地址:臺北市北投區尊賢里尊賢街302巷1號1樓

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【新北 基隆】正濱漁港 ~ 台版威尼斯 

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今天本來想走冷水坑 - 擎天崗 - 涓絲瀑布,但因為下午會下雨 。所以決定轉換一個比較短也比較涼快的路線。~~ 橫嶺古道。

橫嶺古道位於陽明山總站附近,如果開車上山的人;可以將車停再花鐘停車場再步行約15分鐘到達登山口,而我們這次是搭乘大眾交通工具,所以還是從劍潭站轉搭小8到達陽明山總站再步行前往。

下車後就從108號遊園車站牌旁的˙路往上走,走到馬路口會看到指標,這時候要左轉,

左轉後繼續往前走,然後會看到這個入口。這是走入陽明山公園的路

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之前說過我喜歡陽明山的二子坪,加上現在是暑假期間,清涼步道是休閒運動很好的選擇。二子坪當然是首選了。

交通:

1、可到劍潭捷運站搭乘紅5 或 260號公車到陽明山總站

2、在陽明山總站在換搭108號遊園車到二子坪站下車

今天是一個人踏青的日子,所以選擇這個行程,一樣的搭車路線,不一樣的是今天天氣真是舒爽怡人;超級舒服的。

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今天天氣很熱,所以不想走很累的路程;於是就到同事家附近的拱北殿 。

拱北殿擁有百年的歷史,主祀孚佑君;聽說非常的靈驗。所以也是汐止人百年信仰的中心。

今天有緣來此一遊,也讓我發現寺廟的美 。

由於昭蓉姊住附近,所以我們不是搭大眾運輸工具,而是由她開車接我們上拱北殿。

拱北殿的前方就有很大的停車場,停好車後映入眼簾的就有拱北殿的石碑,還有石獅

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