目前分類:美食與料理 (5)

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這家餐廳在很久前就聽同事分享,心裡也一直想去,但因為我是公車族,又一直以為農場是在山上;也就一直沒上來。這次剛好有家人同行,開車到宜蘭,而且餐廳因為種種因素,是採接駁上山的方式,即使公車族也是能到餐廳用餐的。

 

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我是一個喜歡旅行、喜歡美食的人。 而蚵仔麵線是多數人所喜歡的美食,我當然也不例外。 以前會跟先生到處去尋找蚵仔麵線的足跡。

這一陣子加入了Facebook的蚵仔麵線神教, 看到很多人的分享,讓我又燃起熱情。 今天就來分享一間很少人提到的店家。 這是我口袋裡面數一數二的名單。 

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疫情發生之前,我好幾年都會去韓國釜山或首爾,也一定會去吃炸雞。猶記得前年住在首爾忠武路時,飯店附近有一家炸雞超好吃的。到現在都很懷念。

現在因為疫情無法出國,好想念韓國跟炸雞。所以今天趁放假,就想買起家雞來解解饞。

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朋友是素食者,而且她很喜歡吃pizza ,我就想到,以前常跟師兄姐們到新店的布佬廚房。我記得這是一家素食餐廳,很好吃,而且常常滿座。於是今天就帶她到此用餐。
我們先到新店總站等839號公車。這公車是每30分一班,可直接到達布佬廚房。車程約19分鐘。一下車便可看到布佬廚房的標誌。
 
一下車往對面的小路走幾步路便可到達餐廳門口,門口處就有接待的人員,我們被帶往二樓,在上樓的牆上有很多的相框裝飾,很好看。

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雖然我麩質過敏,但通常過敏的人好像就會更愛這樣的食物

前幾周因老弟做麵包,而激起我做麵食的興趣。一些麵粉就可以做出很多的食物。真的好玩。

因為第一次做,先學發酵麵粉,這次用的是高筋麵粉。至於材料很多網站都有,就不再說明了。

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