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我是一個喜歡旅行、喜歡美食的人。 而蚵仔麵線是多數人所喜歡的美食，我當然也不例外。 以前會跟先生到處去尋找蚵仔麵線的足跡。
這一陣子加入了Facebook的蚵仔麵線神教， 看到很多人的分享，讓我又燃起熱情。 今天就來分享一間很少人提到的店家。 這是我口袋裡面數一數二的名單。
海產街古早味蚵仔麵線，位於萬大路果菜市場裡面，是當地的美食。 為了更清楚地介紹給大家，這可是我第一次請教老闆。
他們說使用的是手工麵線，所以不會煮到糊掉， 不軟不硬很適中。 至於主角之一的蚵仔，是東石鄉的新鮮蚵仔。顆顆飽滿、沒有土味。老闆不採用果菜市場裡的蚵仔，他說大多是進口的。
再來介紹他的肉塊，我本來不是很喜歡吃肉，所以每次我都不會加肉塊，這次為了詳細的介紹， 我點了綜合的。才發現他的肉塊也很好吃，老闆說他是用後腿肉，所以比較軟嫩而且不柴。
再來就是我最喜歡的大腸了， 他的大腸洗得很乾淨，沒有腸腥味；而且滷得很夠味。最重要的有Q度又有軟度。 真的讓人很難忘懷。
對了，最後也是最重要的，醬料的部份，這可是一碗麵線的靈魂角色。尤其是辣椒。我個人不喜歡罐頭式的辣椒，我喜歡自己做的辣椒醬，或是這種用辣椒粉做的辣椒醬。
今天吃完後，又多帶了四碗給家人吃。真的是很值得推薦的店家。好東西與好朋友分享，也希望你喜歡。
店名：海產街古早味蚵仔麵線
地址： 台北市萬華區萬大路493巷16號
電話：0966-658-759
時間：
星期日05:30–15:00星期一休息
星期二05:30–14:30
星期三05:30–14:30
星期四05:30–14:30
星期五05:30–14:30
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